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Amassadeira Espiral AE 25 - CAJÉ DELTA
(Cód.: AE 25)
Disponibilidade: Imediata
Por:
R$ 27.500,00
R$ 26.125,00 à vista com desconto
ou 10x de R$ 2.750,00 Sem juros
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Descrição Geral
A Amassadeira Espiral AE 25 CAJÉ DELTA é a escolha ideal para panificadoras, pizzarias, confeitarias e cozinhas profissionais que precisam de produtividade, padronização e excelente desempenho no preparo de massas. Projetada para trabalhar com massas pesadas e fermentadas, oferece mistura homogênea, ótima absorção de água pela farinha e excelente desenvolvimento do glúten, proporcionando mais rendimento e melhor estrutura final da massa.
Seu sistema espiral garante um processo eficiente e delicado, preservando a temperatura da massa durante o batimento e entregando excelente resultado em receitas de pão, pizza, panetone e massas especiais.
CARACTERÍSTICAS:
- Capacidade para até 25 kg de massa pronta
- Ideal para massas de pão, pizza, panetone e massas fermentadas
- Tacho em aço inox de alta resistência
- Garfo espiral em aço inox
- Mistura homogênea com excelente ponto de véu
- Melhor aproveitamento da hidratação da massa
- Baixo nível de ruído durante a operação
- Estrutura robusta e compacta
- Grade de proteção com trava de segurança
- Painel de controle prático e funcional
- Duas velocidades de operação
- Equipamento fabricado conforme NR-12.
FICHA TÉCNICA:
- Modelo: AE 25
- Marca: Delta Pan
- Capacidade máxima: 25 kg de massa pronta
- Capacidade mínima: 2,5 kg de massa
- Quantidade máxima de farinha: Até 15 kg
- Voltagem:
- 220V monofásico
- 220V trifásico
- 380V trifásico
- Potência do motor: 2,5 / 4 CV
- Velocidades: 2 velocidades
- Material da cuba: Aço inox
- Material do batedor: Aço inox
- Aplicação: Panificação, pizzaria, confeitaria e cozinha industrial.
DIMENSÕES E PESO:
- Altura: 120,7 cm
- Largura: 58,4 cm
- Profundidade: 84,2 cm
- Peso: 200 kg
Ficha técnica
| Código | AE 25 |
| Modelo | AE 25 |
| Marca | CAJÉ DELTA |
| Disponibilidade | Imediata |