Armário de Crescimento Para 500 Pães - Venancio #1

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Armário de Crescimento Para 500 Pães - Venancio #6

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Armário de Crescimento Para 500 Pães - Venancio

(Cód.: AC20T)

Disponibilidade: Imediata

Preço sob Consulta

Efetue Cotação

Descrição Geral

Capacidade para até 500 pães

:: Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente)

:: Isolamento em poliuretano injetado

:: Painel equipado com controlador digital multifunções

:: Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara

:: Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna

:: Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura em pó eletrostática

:: Interior do armário revestido em alumínio corrugado e suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável

:: Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm

:: Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm

:: Disponível somente em 220V

:: Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação

:: O modelo AC40T tem uma diferença na altura em relação ao AC20T, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água ate o ralo

:: O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento

:: Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento

:: Controlador digital equipado com bateria de ate 72 horas de duração

:: Baixo consumo de energia

- Especificações Técnicas:

:: Altura frontal: 2050mm

:: Largura: 730mm

:: Profundidade: 1020mm

:: Altura traseira: 2030mm

:: Peso: 165kg

:: Compressor: ¼ hp

:: Resistência: 300W – 1un / 700W – 1un